Pain de seigle et brunch : toutes nos recettes

Name: Nos recettes pour faire votre pain de seigle maison
Total time: 30 min
Cuisine: pain de seigle

Le pain de seigle est aussi appelé « pain noir ». Photo par Valais Wallis

Particulièrement consommé en Europe du nord, le pain de seigle est un pain sain et nourrissant. Plus riche en fibres, en sels minéraux et en vitamines que le pain blanc, il a également pour avantage de mieux se conserver.

Indispensable durant les fêtes de fin d'année pour déguster huîtres et foie gras, ses saveurs rustiques accompagnent aussi parfaitement bien charcuterie et fromages.

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Pain de Seigle

Maryse & Cocotte

D'après le boulanger Eric Kayser.

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Maryse & Cocotte

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de pain de seigle pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.